everyday smile・・・・


by mei-pon
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節約Cooking

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冷蔵庫一掃作戦

鶏胸肉の梅風味味噌レンジ蒸し

胸肉、新玉ねぎ、にんじんを、味噌・練り梅・みりん・醤油・ごま油のタレで和えて、レンジで8分チン。新玉ねぎから水分が出るので、タレは濃味で大丈夫。煮詰めればお弁当にも。

片付いたもの:練り梅、にんじん
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# by mei-pon | 2011-06-09 10:53 | life

春ですね~

2週間前は寒さに震える日もありましたが、桜が開花したと思ったら、もうすっかり春ですね。
空気の色まで変わったように、穏やかな暖かい毎日です。
東京の桜は開花5日目にして、満開だそうです。・・・日持ちしないね・・・

さて、穏やかだった3/22(土)に、リオはカトリックの洗礼を受けました。うちは私がカトリック、夫はプロテスタントという家ですが、ことこういうことに関しては私の独断!幼児洗礼を受けなかったので、幼児に近い今のうちに、とあっさり受けさせてしまいました。でも本人はちゃんとお勉強の回も4回あったりして、宿題もこなして、とがんばっていましたよ。
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翌23日はイースター。盛大なパーティーあり、子供たちにはミニ縁日あり。暖かかったので、気持ちよ~く遊びました。
シャボン玉は何歳になっても好きですね。
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小さなな花壇もすっかり、春です。
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# by mei-pon | 2008-03-28 13:38 | family

WHITE DAY♪

ホワイト・デーのお返しをいただきました^^
若い男の子からプレゼントを頂くなんて、あ~なんてhappyなんでしょう。
会社のデスクに飾ってみました。

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小学1年生のリオは2個もらってきました。
こちらは私とちがって、その日のうちに食べちゃうようなことはせずに、かわいらし~く飾っていらっしゃいます。いまも・・・
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# by mei-pon | 2008-03-16 18:44 | life