mei-mei diary

節約Cooking 2011年 06月 09日

冷蔵庫一掃作戦

鶏胸肉の梅風味味噌レンジ蒸し

胸肉、新玉ねぎ、にんじんを、味噌・練り梅・みりん・醤油・ごま油のタレで和えて、レンジで8分チン。新玉ねぎから水分が出るので、タレは濃味で大丈夫。煮詰めればお弁当にも。

片付いたもの：練り梅、にんじん

春ですね～ 2008年 03月 28日

2週間前は寒さに震える日もありましたが、桜が開花したと思ったら、もうすっかり春ですね。
空気の色まで変わったように、穏やかな暖かい毎日です。
東京の桜は開花5日目にして、満開だそうです。・・・日持ちしないね・・・

さて、穏やかだった3/22(土)に、リオはカトリックの洗礼を受けました。うちは私がカトリック、夫はプロテスタントという家ですが、ことこういうことに関しては私の独断！幼児洗礼を受けなかったので、幼児に近い今のうちに、とあっさり受けさせてしまいました。でも本人はちゃんとお勉強の回も4回あったりして、宿題もこなして、とがんばっていましたよ。


翌23日はイースター。盛大なパーティーあり、子供たちにはミニ縁日あり。暖かかったので、気持ちよ～く遊びました。
シャボン玉は何歳になっても好きですね。


小さなな花壇もすっかり、春です。

WHITE DAY♪ 2008年 03月 16日

ホワイト・デーのお返しをいただきました＾＾
若い男の子からプレゼントを頂くなんて、あ～なんてhappyなんでしょう。
会社のデスクに飾ってみました。



小学１年生のリオは2個もらってきました。
こちらは私とちがって、その日のうちに食べちゃうようなことはせずに、かわいらし～く飾っていらっしゃいます。いまも・・・